Profesionální pečicí podložka Silpat® speciálně určená na makronky ti pomůže dosáhnout pravidelných, stejně velkých a dokonale upečených makronek při každém pečení.
Díky 28 vyznačeným kolečkům už nemusíš řešit šablony ani nerovnoměrné tvary. Stačí stříkat do vyznačených kruhů a výsledek bude vždy perfektní – ideální jak pro domácí pečení, tak pro profesionální cukráře.
Podložka je vyrobena ve Francii značkou Démarle ze skelného vlákna impregnovaného silikonem, díky čemuž nevyžaduje žádné vymazávání a zajišťuje rovnoměrné pečení na perforovaném plechu nebo mřížce.
Proč je ideální právě na makronky:
- 28 koleček pro dokonalý tvar a stejnou velikost
- rovnoměrné pečení bez připalování
- makronky se nepřichytí
- žádné vymazávání ani pečicí papír
- profesionální kvalita používaná cukráři
Výhody:
- stejné velikosti makronek při každém pečeníbez přichytávání a bez vymazávání
- perfektní spodky makronek
- dlouhá životnost
Technické informace:
- počet koleček: 28 × Ø 3,5 cm (vnitřní průměr cca 3 cm)
- rozměr podložky: 37,5 × 27,5 cm
- materiál: skelné vlákno impregnované silikonem
- teplotní odolnost: -40 °C až +280 °C
- použití: horkovzdušná, klasická i parní trouba, mikrovlnná trouba, mrazák
- údržba: snadné mytí ručně
- značka: Silpat®
- vyrobeno ve Francii
Doporučení z praxe:
Pokud s makronkami začínáš, tahle podložka ti výrazně usnadní práci. A pokud je pečeš často, už se k jinému řešení nebudeš chtít vracet.
