Profesionální jemné struhadlo Microplane® je ideální volbou pro každého, kdo chce precizně dochutit dezerty i slaná jídla bez zbytečné námahy a ztráty aroma.
Díky extrémně ostrým mikročepelím z nerezové oceli, vyráběným v USA speciálním chemickým procesem, struhadlo suroviny neřeže ani nemačká, ale jemně hobluje. Výsledkem jsou lehké citrusové zestky, nadýchaná čokoláda a dokonale jemně nastrouhané sýry.
Microplane® patří mezi nejuznávanější značky kuchyňského náčiní na světě a používají ho profesionální kuchaři i cukráři.
Na co je ideální:
- citrusová kůra (citron, pomeranč, limetka)
- čokoláda na zdobení dezertů
- muškátový oříšek, tvrdé sýry zázvor, česnek, cibule, chilli
- dochucení krémů, makronek, dortů i slaných jídel
Hlavní výhody:
- dokonale jemné strouhání bez hořkosti
- ostrá čepel z nerezové oceli
- ergonomická, měkká rukojeť v černé barvě
- gumové konce chrání pracovní plochu
- snadná údržba, vhodné do myčky
- ochranný kryt čepele součástí balení
Technické informace:
- materiál čepele: nerezová ocel
- barva rukojeti: černá
- rozměr strouhací plochy: 20,3 × 2,5 cm
- celková délka: 30,5 cm
- údržba: vhodné do myčky
- vyrobeno v USA
- značka: Microplane®
Tip pro cukráře:
Ideální na čokoládové dekorace, citrusové krémy i jemné dochucení makronkových náplní – rozdíl poznáš hned při prvním použití.
